eh oui je cuisine !! Ce week end j’ai fait un petit repas sympa pour mon chéri…
En entrée, Gaspacho (soupe froide de légumes) donc pour 2 personnes :
3 tomates bien mures,
1 morceau de concombre,
1bout de poivron vert,
1/4 d’oignons,
1ail,
3 tranches de pain trempés dans de l’eau
Sel, poivre, huile d’olive et vinaigre blanc.
Le tout coupé en morceau de 2cm environ, passé au mixer et enfin dans un chinois pour ne récupérer que le jus.
Pour la présentation, j’ai utilisé des verres et une paille.
Pour le plat principal :
Côte de porc au barbecue accompagnée d’un gratin de chou fleur et d’une petite salade verte.
On s’est régalé !