Edité par First Edition, les recettes gourmandes, c’est quatre livres écrit par des spécialistes de la nutrition. Leur publication est prévu pour le 15 mai 2015.
Dans chacun de ces livres, 50 recettes à découvrir. Des idées d’entrée, plat ou dessert qui sont pour la plupart illustrées par des photos inédites.
Chaque recette est complétée par les conseils d’un nutritionniste-diététicien et des étiquettes mettent en avant les plus : sans gluten, sans œufs, sans lait.
Des pages entièrement dédiées mettent le focus sur des aliments phares et des astuces de cuisson…
Dans la collection, il sortira :
- Les recettes gourmandes sans gluten (auteurs : Véronique Liégeois – diététicienne-nutritionniste et Sophie Ortega – médecin en diététique et nutrition clinique et thérapeutique)
- Les recettes gourmandes végétariennes (auteurs : Carole Nitsche – diététicienne et Docteur Arnaud Cocaul – médecin nutritionniste)
- Les recettes gourmandes aux sucres naturels (auteurs : Philippe Chavanne – journaliste gastronomique et Docteur Arnaud Cocaul – médecin nutritionniste)
- Les recettes gourmandes 100% bio (auteurs : Marie Chemorin -auteur, styliste, professeur de cuisine et chef à domicile et Marion Kaplan – bio-nutritionniste)
Des livres de cuisine comme on aime en avoir pour une cuisine au quotidien.
Et bon appétit !!
